unser Hausbier ist eine wahre tropische Fruchtexplosion nach Mango und Maracuja mit dezenten Kokosnoten, am Gaumen etwas Holunder und im Abgang wunderbar herb

Rotkäppchen bringt Kirschen nach Schrems. Süßsaure Kirschen treffen auf herbes Schremser Premium und lassen es so richtig die Kehle hinunter zischen. 1 A Durstlöscher.

Wenn ausgetrunken:
HuGose

Sieht aus wie ungefilterte Wahrheit und schmeckt wie ein Spaziergang durchs Waldviertel. Vollmundig, urig und naturbelassen

Ein Bier wie die österreichische Verfassung: keiner kennt den genauen Inhalt, aber alle schwören drauf. Leicht herb, bodenständig und mit der Würze eines gut gealterten Stammtischs.

Schweißperlen trocknen, der Kreislauf fährt Achterbahn - und dann kommt dieses Amber Lager um die Ecke und legt dir noch eine Schicht Karamell und Würze drauf. Statt Abkühlung gibt’s Geschmacksexplosion. Wellness? Ja. Aber mit Bierlogik.

Wenn ausgetrunken:
HuGose

Nomen est Omen: Der namensgebende Hopfen sorgt für Aromen von Ananas, Limette und weißer Traube, tolles herbes und knackiges Finish.

Wenn ausgetrunken:
Pinkagold

Als hätte ein Bayer versucht, Nostalgie zu brauen, dabei aber ein flüssiges Trachtenhemd geschaffen. Etwas Banane & Nelke, ein Schwall Hefe und die Erinnerung an den letzten Musikantenstadl.

Wenn ausgetrunken:
Reizen Weiße

Erst ganz harmlos. Ein bisschen Frucht hier, etwas Hopfen da. Dann baut sich eine Wand aus Mango und Citrus auf, die mit riesiger Geschwindigkeit auf den Gaumen zurast. Sekunden später ist alles überschwemmt mit Bitterkeit und Lust aufs nächste Glas.

Wenn ausgetrunken:
White Rabbit

Ein Abendspaziergang in Dublin: schwarz und geheimnisvoll. Röstaromen, etwas Kaffee und Schokolade und eine Prise „Ich trink das nur, weil's kein Guinness ist“.

Wenn ausgetrunken:
Schwoschz

Wie eine Lawine erst ganz leicht, dann rapide steigernd voll hopfiger Exotik mit malzigem Toffee und ein paar Nuancen der Haushefe. Auf die Zunge schiebt sich dann ein wuchtiger Malzkörper mit deutlicher Bittere

Wenn ausgetrunken:
Styrian Wolf

Die weißen Himbeeren wollten eigentlich Marmelade werden. Dann nahmen sie den falschen Wanderweg und landeten im Sudkessel von Bierol. Jetzt planschen sie fröhlich in einer Berliner Weissen mit feiner Säure. Ein Irrtum, der erstaunlich gut schmeckt.

Wenn ausgetrunken:
Strawberry Vanilla Sour

Dolce Vita im Bierglas. Ein Pils wie ein Aperitivo. Frisch, herb, mit feiner Zitrusnote und einem Hauch Getreidearoma. Schmeckt nicht nach Pizza – aber dafür nach dem Bier, das du dazu immer wolltest. Bella birra, basta.

Wenn ausgetrunken:
Domrep IPA

Das Bier, das sagt: „Ich bin da, um mitzufeiern, aber ohne Drama und Kater.“ Kräftiges Malzprofil mit würzig frischem Zitrusaroma und dezenter Bitterkeit.

Wenn ausgetrunken:
Null Komma Josef

Unser Jubiläumsbier zum 25-Jährigen. Als IPA glänzt das Domrep mit noch mehr Frucht. Der handselektierte Mandarina Bavaria sorgt für Mandarinen- und Orangenaromen, dazu ein Hauch Ananas. Cremiges Mundgfeühl, süffig und angenehm herb.

Wenn ausgetrunken:
Santo Domingo

Aus 17 verschiedenen Apfelsorten, halbtrocken, knackig erfrischend

Trockener Frizzante (Rocca Pedre) der Glera Traube aus der Prosecco Region. Darf jedoch nur Prosecco genannt werden, wenn er in Glasflaschen abgefüllt wird, deshalb Prosecho